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Vallée de la Bruche
Alsace - Massif des Vosges - France
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Produits du terroir

Choucroute, vins d’Alsace et tartes flambée côtoient ici munsters, tommes et tartes aux myrtilles des Vosges….

Dans les fermes-auberges, sur les étals des marchés, à la carte des tables renommées, les produits de montagne sont à l’honneur dans la simplicité et la convivialité !

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    Le fournil de Steve

    Pains au levain, issus de farines bio et locales. Le levain demandant une préparation en amont, pensez à réserver votre pain pour être sûr d’être servi.
    Russ

    Marché de Russ

    Retrouvez sur ce marché hebdomadaire le jeudi de 9h30-12h30, Place des Tilleuls devant la mairie, un primeur (fruits et légumes).
    Saales
    Langue parlée - Allemand Langue parlée - Anglais Parking

    Laiterie du Climont

    La Laiterie du Climont est une entreprise familiale indépendante spécialisée dans la fabrication les yaourts et fromages frais au lait entier de...
    Steige
    Langue parlée - Allemand Langue parlée - Anglais Animaux acceptés Parking

    Distillerie Artisanale Jos. Nusbaumer

    La distillerie artisanale Jos Nusbaumer est installée en Alsace depuis plus de 70 ans.
    Rothau

    Marché de Rothau

    Marché hebdomadaire tous les samedis matin de 8h30 à 12h00, Rue de la Fonderie.
    Plaine
    Bienvenue à la ferme Animaux acceptés Parking

    Ferme-auberge du Bambois

    Vente de produits de la ferme : fromages, viande/charcuterie de veau, porc et de bœuf, tourtes à la viande, terrine, pain. Fermé de novembre à avril.
    Plaine
    Langue parlée - Allemand Bienvenue à la ferme Animaux acceptés Parking

    Ferme-auberge du Bambois

    Agréable ferme-auberge, située dans une clairière entre le village de Plaine et le hameau des Quelles.
    Natzwiller
    Langue parlée - Allemand Langue parlée - Anglais Bienvenue à la ferme Chèques vacances acceptés Parking

    Ferme Auberge du Charapont

    Elevage de volailles de plein air : poulet, pintade, canard, dinde et chapon, foie gras, terrines, filets de canard fumé, rillettes.
    Saales

    Marché de Saâles

    Marché hebdomadaire de la commune.
    Russ

    BroBrew

    Micro-brasserie artisanale familiale. Spécialités : smash IPA, blonde ale, bière mystère, bières aromatisées, gelées de bière.
    Schirmeck
    Animaux acceptés

    Coffitivallee

    La boutique des amateurs de café, thé, confiseries et de chocolats dans la vallée de la Bruche.
    Belmont
    Bienvenue à la ferme Parking

    Ferme des Fougères

    Cette exploitation de montagne située au pied massif du Champ du Feu, propose des produits laitiers (yaourts, fromage blanc, fromage frais, tomme ...