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Les Confitures du Climont

14 route du Climont - La Salcée - 67420 Ranrupt - Localiser


A La Salcée, la deuxième génération perpétue la tradition des confitures cuites dans le chaudron de cuivre, rassemblant du fruit et du sucre uniquement (sans gélifiant ni conservateur). Une quarantaine de variétés aux saveurs locales sont mijotées : églantine, griotte, mirabelle à la cannelle, pomme sauvage, myrtille, sans compter la fameuse confiture de Noël...
Visite commentée de l'atelier de fabrication. Plus de 40 000 visiteurs par an.

Unique en Europe : découvrez sur place les 5 siècles de l'histoire de la confiture dans le premier Muséobus de la Confiture.
Les Confitures du Climont sont labellisées par l'Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, l'excellence des savoir-faire français.
Le titre de Meilleur confiturier de France a été décerné en 2010, à Fabrice Krencker, qui a fondé l'entreprise, il y a 35 ans.
Présent sur le marché de Noël de Strasbourg.
Nouveauté 2023 : Le livre de recettes de confitures des Confitures du Climont - Secrets et Traditions vient de sortir ! Découvrez dans ce livre comment réussir de manière simple et authentique à fabriquer vous-même ce met délicieux qu’est la confiture, en vous appuyant sur la science et l’histoire.
Mais ce n'est pas tout ! Dix savoureuses recettes se trouvent à l'intérieur pour sublimer la confiture en l’incorporant de manière raffinée dans vos plats sucrés et salés, allant des desserts familiaux classiques aux plats les plus innovants.

A propos

  Langues pratiquées


Equipements et prestations

  Parking
  Parking bus & camping-car
  Boutiques / Vente de produits
  Wifi
  Info. Touristique

Personnes en situation de handicap

Ce site est accessible aux personnes à mobilité réduite

Animaux

  Votre animal de compagnie est bienvenu

Tarifs

Commentaires tarifs

Visites de l'atelier de fabrication, du Muséobus et dégustation gratuites.

Moyens de paiement

  Carte bancaire
  Chèque
  Espèces
  Chèques vacances

Visite virtuelle


Localisation

  Cet établissement est situé à 516 m d'altitude

Galerie photos

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