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Loca Dévore

67130 Vallée de la Bruche - Localiser


Loca Dévore Food Truck! Soyons fous, mangeons local!

A bord de leur food truck locavore, Laurent et Stéphanie vous proposent de délicieuses piadines cuites sous vos yeux et garnies de produits frais, locaux et de saison provenant des producteurs et moulins des alentours. La Piadine est un pain italien présenté sous forme de galette, cuite à la plancha et qui a ses origines dans la région Romagna. La recette est fournie par l’un des grands spécialistes français du pain italien, meilleur ouvrier de France en boulangerie.
Sont également proposés des soupes et des desserts gourmands faits maison, des jus de fruits pressés à la demande ainsi que des boissons fraîches locales et bières artisanales.

Tous les emballages et couverts jetables sont compostables. Les fournisseurs sont sélectionnés pour la qualité de leurs produits, leurs valeurs environnementales et un mode d’élevage respectueux du bien-être animal. La provenance locale des produits est mise en avant par une présentation des producteurs disponible sur le site internet et sur le menu du jour.
Sillonnant la vallée de la Bruche jusqu’à Strasbourg en passant par Villé et Obernai, Le food truck Loca Dévore se repère facilement à sa couleur orange et à sa décoration sous forme de cartoon très « local ». Vous pouvez trouver en avance les différents emplacements du food truck en consultant le planning sur le site internet ou la page Facebook "Loca Dévore Food Truck".
Pour un minimum de 30 personnes, vous pouvez également privatiser le food truck à l’occasion de divers évènements privés ou d’entreprise : séminaires, formations, évènements associatifs et culturels, salons, portes ouvertes, mariages, inaugurations…

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