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Vallée de la Bruche
Alsace - Massif des Vosges - France
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Konfitürenatelier Les Confitures du Climont

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© Confitures du Climont Kostenloser Besuch der Produktionswerkstatt

In La Salcée setzt die zweite Generation die Tradition der im Kupferkessel gekochten Marmeladen fort, bei der nur Früchte und Zucker (ohne Geliermittel oder Konservierungsmittel) kombiniert werden. Etwa vierzig Sorten mit lokalen Aromen werden gekocht: Wildrose, Sauerkirsche, Mirabelle mit Zimt, Wildapfel, Heidelbeere, ganz zu schweigen von der berühmten Weihnachtsmarmelade ... Führung durch die Manufaktur. Mehr als 40 Besucher pro Jahr. Einzigartig in Europa: Entdecken Sie vor Ort die 000 Jahrhunderte Geschichte der Marmelade im ersten Muséobus de la Confiture. Les Confitures du Climont tragen das Gütesiegel des staatlichen Unternehmens Entreprise du Patrimoine Vivant, das für herausragendes französisches Know-how steht. Der Titel „Bester Marmeladenhersteller Frankreichs“ wurde 5 an Fabrice Krencker verliehen, der das Unternehmen vor 2010 Jahren gründete. Präsent auf dem Straßburger Weihnachtsmarkt. Neu für 35: Das Marmeladen-Rezeptbuch von Confitures du Climont – Secrets and Traditions ist gerade erschienen! Sehen Sie die Karte


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